Slagroomtruffels

Onze specialiteit  zijn de slagroomtruffels, deze heerlijke truffels zijn truffels2inmiddels een begrip in Lansingerland en omstreken. Het assortiment bestaat momenteel uit 8 smaken huisgemaakte truffels  :

-Slagroomtruffels

-Witte chocolade truffels

-Frambozentruffels

-Koffietruffels

-Hazelnoottruffels

-Amaretto karameltruffels

-Passievrucht-witte chocoladetruffels

-Pedro Xeminez truffels(LIMITED EDITION)

De vulling van onze slagroomtruffels bestaat voor het grootste deel uit verse room, Daarom moeten onze slagroomtruffels in de koelkast worden bewaard, maar  de smaak van de truffels komt het beste tot zijn recht als deze niet te koud worden gegeten. Als basis voor deze heerlijke slagroomtruffels gebruiken wij een oud familierecept van mijn grootvader Jan Blom , een banketbakker in hart en nieren. Hij had  een winkel met ijs, chocolade en bonbons, maar dan in Den Haag aan de Valkenboskade (zie foto)

bakkerij_han9da